你需要的东西

平底锅

蔬菜

面包块

(相关资料图)

调味料

大碗

肉汤

锅或平底锅

钢包

保鲜膜

根据 BigOven 的说法，馅料，也称为敷料，在技术上指的是“将蔬菜、肉或面包塞进鸟、鱼、肉或蔬菜的空腔中”。然而，在通常使用中，该术语通常指的是基于面包的混合物。它还可能包含切碎的蔬菜，如洋葱和芹菜，以及水果，如苹果片、葡萄干、葡萄干或小红莓。您可以在上菜前一天做好馅料，以减少第二天的准备时间。

第1步

将蔬菜放入锅中，炒至您喜欢的程度。将炒过的蔬菜与面包块以及食谱所需的任何调味料混合在一个大碗中。

第2步

将食谱所需的肉汤放入锅或平底锅中煮沸。关火，然后将热汤浇在面包混合物上。彻底搅拌，使肉汤均匀地润湿面包，但不要将面包压得太碎。

步骤 3

用保鲜膜盖住装馅的碗。让它在室温下冷却，然后将其放入冰箱过夜。

第四步

在你准备好使用之前大约一个小时从冰箱里取出一碗馅料。让它加热到室温约半小时，然后按照食谱将其转移到烘焙容器中。

步骤 5

假设您的食谱需要 20 分钟的烘烤时间，将馅料放入预热至 350 华氏度的烤箱中烘烤约半小时。如果您的食谱要求不同的烘烤时间，请在该时间基础上增加 10 分钟（以补偿馅料较冷的温度）。

提示

如果你喜欢提前一天以上做馅料，你可以这样做。将馅料完全煮熟，然后冷冻。把它放在冰箱里解冻，然后在你想吃的前一天晚上解冻。把它放在烤箱里，直到它变热，然后才能上桌。如果您喜欢在火鸡内部煮馅料，请按照说明将其混合并冷藏过夜。与其将其放入烤盘中烘烤，不如从冰箱中取出馅料并将其填入火鸡中。按照食谱建议煮火鸡。